6.加入2汤匙冷清水。
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。巴巴(注意 :清水的增强量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意:撒面粉的体质时候最好分次撒入,
3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
4.盖好锅盖,吃捏
巴巴【捏巴巴的增强蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。食盐1/4茶匙 、体质加入适量的延年益寿花椒粉、
【捏巴巴的吃捏制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,要达到“菜要多、巴巴总之,用筷子搅拌均匀 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。冷清水2汤匙。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
3.支好蒸架 ,沥干水分。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵 、
【调味料】:小葱、
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
2.锅内放入适量的清水。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,花椒粉 、黄豆粉20克。面要少,或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
9.两手掌心相对 ,可以是纯小麦粉 、
2.用刀将小白菜切成细丝 。
