2.羊奶
蛋白质、选对不建议这样搭配 。喝完
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，牛奶钙含量偏低 ，肠胃乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，驴奶、
其实 ，常温纯奶 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、属于过敏 ，顺气消食 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，茶多酚抗氧化、否则容易影响钙 、不建议直接饮用纯牛奶 、减轻肠道乳糖负荷。健康人偶尔喝无妨，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，钙结合 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、胃内形成的凝块更柔软 ，
内蒙古地区可加少量盐 ，
对于老年人、
②少量多次：每次50～80毫升 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、约80～90毫克/100克 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物。时间不足 ，
从中医角度 ，安心神 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。核桃奶 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，无需担心 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，不建议大量和牛奶同食 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，血糖异常人群不建议 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。这些致病性微生物进入体内 ，规避健康风险 。例如马奶 、高蛋白产品，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，驴奶性质更为寒凉 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，UHT可常温保存6个月以上 。虽然总蛋白检测数值变高了，蛋白质 、效果不如普通纯牛奶 。驴奶等 。驼奶 。
4.食材提醒：
生香蕉 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、牦牛奶 、牛乳补血脉 、可正常喝纯牛奶
、水谷运化功能就会下降 ，比鲜奶更容易消化 。脾胃阳气受损
，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。糖负荷明显升高 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，约150～160毫克/100克
，对需要补充蛋白质的健身人群 、不能替代药物治疗 。储存条件有限：优先常温奶。驴奶补钙 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。排乳清后乳糖少 ，巴氏奶等 。注意一定要泡淡茶
。酸奶、金黄色葡萄球菌
、 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，皮肤以及挤奶设施上
，到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，普通纯牛奶性价比更高 。为追求所谓“最新鲜” ，酸奶 、喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 3.不建议的搭配： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，钙含量稍高于普通牛奶 。出现水谷不化
，最完美的食物是母乳
。 1岁以内 ， 高蛋白 、从中医角度，都会存在大量微生物
， 需要注意的是 ，性温热 ，骆驼奶 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌， 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。减缓胃排空， 4.骆驼奶 钙含量较高
，喝起来口感比较寡淡 、钙含量都高于普通纯牛奶
。菠菜(草酸高 ，它的乳头 、能清胃肠之热 、 马奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值
。有可能出现腹痛 、 4.巴氏奶 、 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，腹胀 、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，现挤生奶 早餐奶、以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，想通过喝马奶
、不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，长肌肉；红茶提神醒脑 、可提升牛奶温热性质。蛋白质吸收
。巧克力奶 你平时喝的是哪一种？ 奶类选不对，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。巴氏低温、肉桂 。抗炎
。 ③加温热食材
：如生姜
、 3.马奶/驴奶 蛋白质、可以吃奶酪拌蔬果 。长期饮用有健康风险 。进而引发腹痛 、对人体吸收利用会更好一些
。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。巴氏需冷藏 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。杀菌不彻底 。可以选择性质偏凉的奶类 ，危害会更大 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，脾胃虚弱的人也能适量享用 。润燥止渴，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。天然提升蛋白质含量 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，即便是健康的奶牛
， 1岁以内的婴幼儿 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，但其实也有不同的说法。马奶 、骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，奶酪又被称为“奶黄金”，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，风险很高 。更接近母乳 ，老人如果喝不下液体奶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，延长乳糖酶作用时间
。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。也可直接饮用 。保质期短，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味
，脂肪
、 2.推荐搭配
： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起
，巴氏杀菌奶 ，适合阳虚体质人群 。奶酪替代普通牛奶 。腹泻 、旅游到草原牧场时
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，牛奶性微寒或性凉 。柿子(鞣酸高) 、腹泻等不适。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。生津利水 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，腹泻 。奶酪乳糖含量非常低 。还有羊奶、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，往往只是蛋白质小幅提升。其中包含沙门氏菌 、这一点可以通过查看配料表分辨 。约为普通牛奶的1.4倍
，但优势在于乳清蛋白比例高 ，酸奶、阻碍钙 、更容易被消化吸收， 乳糖不耐受怎么办
？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，牦牛奶
、容易伤脾胃阳气
。的确不能饮用牛奶 。 湿热体质人群 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶、才允许标注“高钙”。大部分乳糖被消耗掉 ， 巴氏奶和常温奶，南方地区可加少量糖，蛋白质吸收 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化
，将其水解为葡萄糖和半乳糖。如广东小吃“姜撞奶”
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。日常少量同吃，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题
， 羊奶味甘
、 特色奶怎么选？羊奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，也可按自身需求选择 。 ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。属于高钙代表 。建议优先母乳 ，奶制品仅为日常营养补充 ，如不能全母乳喂养 ，会与蛋白质 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，适合脾胃虚寒 、青少年很有吸引力 。 高价高蛋白奶，区别主要在三点：一是杀菌温度不同
，优先直接吃新鲜水果 。慢慢耐受
，皮疹 ，营养摄入会更实在。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，性微温 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。营养更全面， 牦牛奶味甘 、巴氏能最大限度保留活性成分 、 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。家庭煮沸往往温度不够 、 按照预包装食品营养标签国标 ，反而更易吸收
。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，脾胃主运化 ，还有蛋白质互补的作用，消费者可以根据自身需求来进行选择 。 从营养学角度
，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。