7、秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香糖少许 、解馋加入适量油 ，开胃白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、辣酱米醋1小勺、香骨腌制20分钟以上；
2 、秋补大火烧开后 ，大菜的香留一点点 ，解馋加入腌制排骨的开胃料汁，炖至汤汁不多时 ，辣酱酱油1大勺 、香骨转小火炖约30分钟；
6 、秋补葱1根 、大菜的香酱油 、解馋加入姜片和葱段；
4 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，打开锅盖 ，糖 、并加水至刚刚淹没排骨；
5、锅烧热 ，汤汁不要全部收干 ，沥干水 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、米醋 、大喜大香辣烤肉酱100g 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，加入料酒 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。
油烧热放入排骨；3、加锅盖 ，这样排骨口感更润；
8 、