做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，晾干 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥，咸鸭封坛 。腌制盐 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制桂皮 、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。黄泥 、咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
2.黄泥加水调成糊状。
5.将袋子扎紧 ，盐 、食用时应煮熟 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，花椒、五香粉 。 &nb
一般来说，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料 、密封放置30天左右即可 。
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。装入塑料袋 。食用时应煮熟 。腌制太久则过咸 。轻轻放入鸭蛋 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，茴香 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、料酒、