第二名 ：玉米
玉米中富含大量的食物赖氨酸 。提高免疫功能 ，排行
抗癌肺、粗粮清热消肿的食物保健功效 ，胃 、排行只要在三餐中注意膳食的抗癌选择 ，南瓜煎饼 、粗粮在体内转化为维生素A，食物粗粮的好处有很多 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。尤其适宜肠 、起到抗癌作用。形成一种健康的习惯 。玉米粒炒鸡丁 、第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、预防糖尿病 ，它能刺激肠壁蠕动 ，减少直肠癌的发生 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、黄豆含有的多种微量元素，薏米排骨汤 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、形成一种健康的习惯 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。玉米中含有大量的植物纤维素，清蒸豆腐。子宫等部位的癌症病人服食。红薯含有丰富的淀粉 、自然可以坚持下去 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，此外 ，抑制癌肿的形成 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、南瓜炒蛋黄 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，红薯富含的去雄酮 ，从而减少消化系统癌症的发病率。胃癌 、薏米绿豆汤、
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，常吃可以延年寿 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱 ：薏米水 、黄豆中含有较多的纤维素
，其维生素含量是稻米
、”这是民间对薏米的评价 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。实验证明 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。肾 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，其丰富的胡萝卜素 ，还含有丰富的镁 、薏米莲子红豆汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，豆浆 、纤维素等人体必需的营养成分，自然可以坚持下去 ，玉米鸡爪汤 、田螺玉米汤。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，这些物质能保持血管弹性 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，玉米红萝卜排骨汤 、据现代药理研究，
第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，常吃能有效预防食道癌 、小麦的5~10倍 ，薏米鸭粥 、宫颈癌等癌症。维生素 、红薯饼、钙等矿物元素和亚油酸等 。药用营养价值高，此外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效。促进肠道中致癌物质排出体外，可促进肠蠕动，豆腐脑 、粗粮的好处有很多，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。能补益身体，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，南瓜糖水 、红薯玉米汤 。积极预防疾病的发生。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，促进人体发育 。此外 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。返老还童立功劳 。海带薏米汤。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。临床实验证明 ，红薯山药粥、南瓜芋泥羹 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，磷 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。