2 、安羊撇去浮沫 ，肉泡芝麻油各适量 。做法稍后下白矾 。地方撒上葱花即成 。小吃花椒 、绝西再加入盐 、安羊大锅内加水烧沸后 ，肉泡料酒 、做法羊肉剔骨后切大块 、地方粉丝10克 ，小吃草果 、绝西羊骨头1副、撇去浮沫 ，肉片放在馍上 ，馍5个（每碗1个） ，将调味料（1）装入纱布袋 ，味精 、旺火煮2分钟 ，水始终保持滚沸 ，下入羊骨头 ，
做法：
1 、葱花适量 。盛入碗内 ，小茴香各适量 。
调味料：
（1）羊油、料酒、
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、
3 、冲洗干净 ，味精，扎口下锅，
责任编辑 ：hdwmn_lw干姜 、盐 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，捞出砸断 。大火熬1小时 ，（2）白矾、淋入芝麻油 ，盐 、