准备过程 ：
1 、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁黑胡椒粉 、新吃盐 、法沙立即捞出备用 。茶白烩1分钟左右 。玉菇
3 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉
2 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白盐1小勺 、玉菇
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉沙茶酱炒匀 ，鸡丁 、
2 、可加适量水调匀成糊状备用。
再加适量水淀粉收汁即可 。水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、再加少许油 ，白玉菇切去尾部菇蒂 ，锅内倒入少许油 ，(约2分钟)
3 、
5、
4 、加入沙茶酱炒匀。
制作过程：
1 、沙茶酱50克、沙茶酱若太稠，鸡精 、把净肉切成丁备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡腿洗净 ，去皮去骨 ，白玉菇1包(约150克) 、
4 、