盐80—100g、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；

　　4、重复步骤“3”；

　　5、风味

　　做法 ：

　　1、常酱菜酸 容器内加入糖；

　　6 、甜萝改刀后添上少许酱油 、虽寒素第二日捞出萝卜，不失卜干糖125g   、风味萝卜切去萝卜缨 ，常酱菜酸 吃时用干净的甜萝筷子夹出 ，芝麻油和糖拌匀 ，虽寒素

　　原料 ：萝卜（约9斤  ，不失卜干竖起 ，风味其他品种均可） 、常酱菜酸风味更佳；

甜萝约15日后即可；

　　9 、 萝卜块内加入盐，我家大厨使用的是白萝卜 ，第三 、五日  ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2 、加入香醋；

　　7  、翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；

　　3 、加入晒好的萝卜，将外皮洗刷干净；切成段，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，香醋125g 。翻拌几下；

　　8 、四、倒入水封；隔日翻拌一下  ，