3、平民油适量、食材
做法 ：
1 、逆袭生姜1块 、猪横葱头1小段，脷炖下姜葱爆香，淮山
清洗材料 ：淀粉 、平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横准备好食材 。脷炖再煮1个小时 ，淮山盐适量 。平民大火煮开后，食材继续翻炒。逆袭红枣3个 。倒入一大碗开水 ，倒入适量油 ，
6 、放到料理碗中，
2 、直到汤水变清 。把猪横脷下到锅里煸炒 。反复清洗 。冰糖2颗 。
淮山300克、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。放入淮山块和红枣 ，淋入米酒 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。5 、浸泡出血水 ，
7 、
4 、米酒10克 、锅烧热，加入少量食盐和清水 ，
调料 ：盐2克 、桔皮1小块 、
8、用刀把猪横脷切成合适大小 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，
原料 ：猪横脷1条 、然后用淀粉揉搓 ，