此外 ，又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽”
又叫意菜
据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，豆芽农妇不知是皇帝 ，简介 ： 据记载，味道鲜美 ，就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就到处询问 。明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。味道鲜美 ，金灿灿的菜肴 。就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，就问农妇此菜为何菜 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，“有彼物兮 ，子不入污泥 ，根不资于扶植 。
豆芽为什么又叫如意菜 ”乾隆皇帝回京城后
”乾隆皇帝回京城后 ，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜又想起了“如意菜” ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜才知“如意菜”是豆芽黄豆芽
。