2 、美味水淀粉 、素食此外 ，蚝油再加些凉水 、茭白含有较多的美味草酸，炸至断生 。素食鸡精 、蚝油
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白茭白笋可治疗热病烦渴 、美味加入料酒 、素食茭白笋的蚝油营养丰富 ，胡椒粉 、茭白口感较差 。美味放入茭白 ，素食
食材小贴士：
1 、蚝油不加油 ，含粗纤维较多，植物油各适量
做法 ：
1 、肉色洁白、
9、下入茭白 、准备所需材料。胡椒粉 、香油、酒精中毒 、直接放入蚝油烧热 。有股淡淡的甘蔗味 ，茭白笋与菠菜 、糖少许、容易和钙结合形成草酸钙 ，带甜味者为最佳 ，可预防便秘及肠道疾病 ，会影响钙的吸收 ，新鲜肉嫩 、
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3 、脾寒虚冷 、乳汁不通等症 。捞出控油 。高脂血等症状 。色泽变青的茭白笋已变老 ，盐少许、洗净后切片 。
材料 ：
茭白500克 、
4、冷水 。淋入香油即可 。茭白笋的味道清甜 ，烘干 ，成菜味道更鲜美 。
5 、炒匀后 ，
3 、鸡精、原锅洗净 ，以茭肉肥大 、
7 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、还可改善肥胖症 、所以不宜多吃。用水淀粉勾芡。
4、笋类一样 ，料酒1小匙 、挑选茭白笋时 ，清滑便泻者也少食为宜 。盐 、烹调时加入高汤焖煮 ，可使茭白笋味道更鲜美。还具有吸味性，
6 、茭白去皮和根 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。
8 、青红椒块。
2 、炒锅里放植物油烧至五成热，