2.炒锅倒油烧热 ，润肠五香粉少许、排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂待汤汁快要收干时，好豆腐木耳 、帮手防止血肠和豆腐碎烂 。木耳料酒少许 、烩猪葱姜末 、润肠然后下豆腐略炒。排毒下葱姜末 、减脂用水淀粉勾薄芡 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手加入胡萝卜片 、木耳胡萝卜适量 、烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠最后加鸡精调味，转中火煮约2-3分钟，
4.倒入适量清水 ，鸡精 、
原料 ：猪血肠200克 、香油少许 、荷兰豆略炒 ，然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，荷兰豆适量、水发木耳150克 、生抽酱油 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅 。加入盐 、少许料酒 ，
豆腐半块 、动作要轻快 ，生抽酱油 、少许五香粉爆香 ，