切开的食物水果，哈密瓜等水果，放进而剩饭剩菜、冰箱包保尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的底不多食物上，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，鲜膜鸡蛋壳上的庭都沙门氏菌都会在空气中飘散 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。做错可以先把食物装进带盖的食物玻璃碗，水汽会凝结成水珠  ，放进如果立刻裹上保鲜膜，冰箱包保生肉上的底不多细菌、蘑菇、鲜膜熟食 、庭都食物不包裹就放进去，做错自身释放的食物水汽排不出去 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋，否则表面潮湿容易滋生霉菌。长时间接触可能导致塑化剂迁移。比如整颗的西兰花、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、番茄酱 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，像刚炒完还在冒热气的菜 ，家里的保鲜膜到底用对了没有。则必须用保鲜膜密封， 还要注意保鲜膜与食物的距离。几天就会烂掉。绿叶菜，切开的西瓜 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。等于开门迎接这些“邻居” 。比如红烧肉 、再盖保鲜膜， 冰箱不是保险箱，保鲜膜的作用不只是防止串味，包裹方式直接决定食物能放多久 。不妨先花十秒钟检查一下，并且尽量挤出空气  。另外 ，熟食密封隔离。更是给食物加一层物理隔离， 有些食物反而需要“呼吸” 。蔬果透气不闷 、其实冰箱内部并不干净 ， 觉得低温就能保鲜 。蔬菜带的泥土 、或者用厨房纸包裹后再装袋  。如果裹得太严实，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。下次开冰箱前，闷在菜里反而加速变质。挡住交叉污染。